خل اللصوص الاربعة

الجراند ماستر شريف هزاع

 

اسم مثير استوقفني وانا ابحث عن مادة سحرية الخل واستخدامه في طب الجذور الهودو فخلال مطالعة الموضوع وجدت انه هناك تداخلا وعلاقة بينه وبين الهودو ، وان ادراجه ضمن القصصية التي سأتي الى سردها جاء من اجل اظهار أهميتها وقوتها..

 

نحن الان في مرسيليا ، التقويم يشير الى العام  1720 اسواء عام من تاريخ مرسيليا حيث ضرب الطاعون المدينة مخلفا ورائه الالاف من القتلى ، انه ابشع يوم في تاريخها الذي لن تنساه ابدا..

لم تتأثر سوى منازل بعدد الأصابع في هذه المدينة الساحلية الجميلة الواقعة في جنوب فرنسا ، جثم الموت فوقها وحولها الى مدينة اشباح مخيفة ، كانت جثث الموتى الذين تساقطوا يقتسمون المدينة منهم من رفض ان يموت في بيته فسقط بالطرقات ومنهم من قضوا وهم في البيوت حيث الذكريات تصارع الاحتضار..

أي شر يمكن ان يكون اعظم من الطاعون !؟ رغم كل تلك المأسي والشرورهناك من هم اشر من الطاعون ، انهم اللصوص الذين يتسللون بين المنازل لسرقتها ونهبها وتدميرها ، فالاموات لايأخذون شيئاً الى قبورهم ، واللصوص لايتأخروا حتى بسرقة صلبان الكنائس ، لكنهم يحملونها باحترام بالغ وخشوع ، اللصوص يظهرون في كل وقت كما الدود الذي يولد من الجثث..

في مدينة الاشباح تلك كان هناك أربعة رجال يعملون بالسرقة والنهب ، ولكن مهلا ! أي سحر هذا ، كيف يخرجوا والطاعون يتربص بمن بقي حياً ليسقطه ميتاً..

من هنا بدأت الحكاية

تقول الحكاية انه رغم بشاعة وهول الطاعون الذي اجتاح مرسيليا كان هناك أربعة رجال قرب أحواض بناء السفن يعملون في مصنع لمعالجة الأعشاب والتوابل في وقت لاحق اكتشفوا انه بسبب الأعشاب والتوابل لم يصابوا بعدوى ورغم انهم بالتوابل والاعشاب يبدوا شكلهم مضحكاً لانهم يغطون أحيانا ببقايا الأعشاب المجففة والملونة او المتربة في المستودع ، اثر ذلك شعروا بالأفضلية والتميز فخرجوا من المعمل متجهين الى احياء المدينة وسرقة البيوت والمحالات واشتهر هؤلاء الماكرون بسرقاتهم الناجحة وسط الفوضى والمرض والموت..

استمرت عمليات السطو الجريئة على منازل المرضى ، وظلّ اللصوص سالمين من المرض ، في بداية الامر لم تفعل السلطات شيئاً، فالمفترض أن اللصوص الحمقى سيموتون بالطاعون عاجلا او آجلا لذا لم تعير لهم بالا ، لكن مالاحظته السلطات وقتها ان اعمال السلب والنهب مستمرة حتى بدأ الناس يتساءلون عن سبب عدم مرض اللصوص ووفاتهم ؟! حين ذاك انتبهت السلطات على ذلك وبدأت في ملاحقة اللصوص واكتشاف سر مناعتهم ضد الطاعون.

أُلقي القبض عليهم وسُجنوا ، لكن القاضي كان مندهشاً من سلامة اللصوص فقدم للصوص فرصة للنجاة هي ان يقولو السر الذي جعلهم يمشون بين اشباح الموت والطاعون دون ان يصابوا او تنتقل لهم العدوى؟!

فوافق الأربعة على الاقتراح ، وعرض اللصوص للقاضي وصفتهم السرية!

 

الوصفة السرية

اعترف اللصوص بسر بقائهم على قيد الحياة وعدم اصابتهم بالطاعون ، فسارع القاضي فورا الى نشر الوصفة وتعليقها على جدران وازقة وشوارع مرسيليا ليراها الجميع كانت الوصفة تتضمن اعشابا مثل اكليل الجبل والميرمية والثوم واللافندر وغيرها من التوابل والاعشاب التي تنقع لايام بخل التفاح انها الوصفة السحرية التي اطلق عليها (خل اللصوص الأربعة) ، ومع انتشار شهرة خل ذاك ، ازداد الطلب على خصائصه الغامضة وتداخل بالدرجة الأساس مع اعمال التطهير واستخدامه في الأوبئة والامراض ، لكن في الحقيقة ان لتلك الوصفة قيمة روحية أيضا وان الحكاية ارادت ان توصل أهمية الوصفة وسحريتها..الخ ، ولاضافة السحرية على القصة قيل ان اللصوص قدموا للمحاكمة وامر القاضي بتخفيف العقوبة عليهم بالسجن ولم يحكم عليهم بالاعدام بامر من ملك فرنسا الذي طالب بتخفيف عقوبتهم حين كشفوا عن سرهم وكيفية تجنبهم الموت بالطاعون.. لكنهم بعد أيام من سجنهم اختفوا ولا يعرفون اين اصبحوا من وقتها لانهم شربوا من وصفتهم السحرية..(انتهت القصة).

 

خل اللصوص الاربعة

على مر السنين وجدت نسخ عديدة من هذه القصة مع إضافة بعض الاحداث الا انها كلها تتحدث عن اللصوص الأربعة ونجاتهم من الطاعون  وتتكلم عن وصفة سرية مع الخل الأبيض او خل التفاح ، انه كان يوضع بالخل توابل واعشاب متعددة لمدة أيام ويعتقد أن هذا الخليط نجح في مكافحة الطاعون لأنه طارد الحشرات والبراغيث التي تنشر هذا المرض.

 

نشر الكيميائي والباحث الفرنسي رينيه موريس جاتفوسيه الوصفة “الأصلية” المعلقة في متحف مرسيليا القديمة بفرنسا في كتابه الصادر عام 1937 بعنوان ” العلاج بالروائح العطرية لجاتفوسيه ” جاء فيها:-

 

Take three pints of strong white wine vinegar, add a handful of each of wormwood, meadowsweet, wild marjoram and sage, fifty cloves, two ounces of campanula roots, two ounces of angelic, rosemary and horehound and three large measures of champhor. Place the mixture in a container for fifteen days, strain and express then bottle. Use by rubbing it on the hands, ears and temples from time to time when approaching a plague victim.

خذ ثلاثة أرطال من خل النبيذ الأبيض القوي ، وأضف حفنة من كل من الشيح، والحلبة، والمردقوش البري، والمريمية، وخمسين حبة قرنفل، وأونصتين من جذور الجريس، وأونصتين من عشبة الملائكة، وإكليل الجبل، والزعتر البري، وثلاثة أكوام كبيرة من البابونج.

ضع الخليط في وعاء لمدة خمسة عشر يوماً، ثم صفِه واعصره ثم عبِّئه في زجاجة. استخدمه بفرك اليدين والأذنين والصدغين من حين لآخر عند الاقتراب من مصاب الطاعون.. انتهى

 

رغم ذلك لازال في كثير من الكتابات اختلاف في الوصفة رغم ان الكل يجمع على 4 الى 5 توابل (الثوم- الميرمية – اكليل الجبل- اللافندر) فالباحث والطبيب العشبي جان فالنيت اخصائي الأعشاب والروائح العطرية الذي عاش في بدايات القرن العشرين قال:-

ان اقرب ما يكون الى الأصل في وصفة خل اللصوص الأربعة ان تكون ضمن المواد عشبة الشيح والعرعر والمردقوش والقرنفل والزعتر والكافور.. انتهى

 

لكن اصبح المتداول في تصنيع خل اللصوص الأربعة مكونات قد لاتتجاوز ال10 بينهم بعض التوابل والمركزي فيه هو الثوم وسوف اتحدث عنها وعن كيفية صنعه.

كيف تصنع خل الصوص الأربعة بنفسك

4 فصوص ثوم طازجة ومفرومة

ملعقة كوب من حبات الفلفل الأسود

¼ كوب من النعناع المفروم

¼ كوب من إكليل الجبل المفروم

¼ كوب زعتر مفروم

¼ كوب مريمية مفرومة

⅛ كوب من اللافندر المفروم

3 كوب خل التفاح

 

الاعداد والتعليمات

تقطيع فصوص الثوم بعدها قم بإزالة سيقان الأعشاب واستخدم الأوراق فقط ، قم بتقطيعها بشكل خشن على لوح التقطيع.

أضف الثوم والأعشاب الأخرى إلى مرطبانك.

أضف كمية كافية من الخل لتغطية الأعشاب بالكامل وأضف غطاءً مناسباً للوعاء

اتركها في مكان بارد مظلم لمدة 7 أيام على الأقل – يفضل شهر كامل–

بعد تمام المدة والنقع قم بتصفية المنقوع في وعاء زجاجي

 

أخيرا ارجع بكم الى استهلالي …. لخل اللصوص الأربعة استخدام مختلف في الهودو(يخبرنا أطباء الجذور القدامى أنهم استخدموا خل اللصوص الأربعة لحماية أنفسهم ، وللحكم والسيطرة وإثارة الخلافات بين الأعداء) ولهم في ذلك حديث اخر..

لكن هذه لايعني انه استخدامه محصور في الطقوس تلك ، فقد بينت بعض المنشورات الخاصة بالهودو ان وصفة خل اللصوص الأربعة تعود الى القرن الخامس عشر في إيطاليا ، وكان ان اشارت Barbara.Griffith في كتابها Housekeeping in Old Virginia ” المنشور في عام 1967 عن نسخة بالطبخ الجنوبي للولايات الامريكية عام 1879 في الفصل المخصص لغرفة المرضى، تقدم الوصفة التالية لـ”خلّ اللصوص”

حفنة من المريمية، ومثلها من النعناع، والسذاب، وإكليل الجبل، والخزامى، والزعتر؛ أونصة من الكافور. يُوضع في وعاء عميق، ويُملأ بخل جيد. يُترك في الشمس لمدة أسبوعين مع وضع قطعة من الجلد على الفم.